Бесцветная кровь

Цветная кровь

Бесцветная кровь

Обязательно ли крови быть красного цвета?Почему бы ей, к примеру, не быть зелёной или жесиней, или, вообще, как в фильме «Хищник» несветиться в темноте? А бесцветную кровь-кислоту у«Чужого» помните? Илу «голубую кровь» русскихдворян? Разве не прикольно? Итак, попробуемразобраться, чем обусловлен цвет крови:

У всех людей кровь красного цвета. Цвет ей, какизвестно, придаёт гемоглобин, которыйявляется основной составляющей эритроцита,заполняя его на 1/3.

Он образуется в результатевзаимодействия белка глобина с четырьмя атомамижелеза и рядом других элементов. Именноблагодаря окисному железу (Fe2+) гемоглобинприобретает красный цвет.

У всех позвоночныхживотных, у некоторых видов насекомых имоллюсков в белке крови присутствует окисноежелезо, а потому их кровь имеет алый цвет.

Но, оказывается, быть красного цвета для кровивовсе не обязательно . Некоторые животные имеюткровь совсем иного цвета. К примеру, у некоторыхбеспозвоночных кислород переносит негемоглобин, а другой железосодержащий белок —гемэритрин или хлорокруорин.

Гемэритрин

, являющийся дыхательнымпигментом крови плеченогих моллюсков, содержитжелеза в пять раз больше, чем гемоглобин.Насыщенный кислородом гемэритрин дает крови фиолетовыйоттенок, а отдавшая кислород тканям, такая кровьстановится розовой. Локализован гемэритрин вклетках, которые, в отличие от обычныхэритроцитов, носят название розовых кровяныхтелец.

А вот, у многощетинковых червей дыхательнымпигментом является другой железосодержащийбелок — хлорокруорин, растворенный в плазмекрови. Хлорокруорин близок к гемоглобину, нооснову его составляет не окисное железо, азакисное, которое придаёт крови и тканевойжидкости зелёный цвет.

Однако и этими вариантами природа неограничилась. Перенос кислорода и углекислогогаза, оказывается, вполне могут осуществлятьдыхательные пигменты и на основе ионов других(помимо железа) металлов.

К примеру, у морских асцидий кровь бесцветная,так как в ее основе — гемованадий, содержащийионы ванадия.

А помните наших дворян с голубой кровью?Оказывается, в природе бывает и такая, но правдалишь у осьминогов, спрутов, пауков, крабов искорпионов.

Причина такого благородного цветакроется в том, что у них дыхательным пигментомкрови является не гемоглобин, а гемоцианин, вкотором вместо железа присутствует медь (Сu2+).Соединяясь с кислородом воздуха, гемоцианинсинеет, а, отдавая кислород тканям, – несколькообесцвечивается.

В результате этого, у этихживотных в артериях течёт синяя кровь, а ввенах голубая. Если гемоглобин обычно содержитсякак в плазме, так и в форменных элементах крови(чаще всего в эритроцитах), то гемоцианин просторастворён в плазме крови.

Интересно, что естьорганизмы, например, некоторые моллюски, укоторых могут одновременно присутствоватьгемоглобин и гемоцианин, причем в некоторыхслучаях один из них выполняет роль переносчикакислорода в крови, а другой – в тканях.

Кстати сказать, всё же известны случаи, когда иу людей оказывалась голубая кровь. Правда, совсемне у дворян. Об одном таком случае как-тонапечатала газета «Труд» (от 17.03.1992):

“Решил северодвинец Михеев сдать кровь изблагородных побуждений, а также для полученияльготного талона на обед. Сдал. Посмотрели на нееврачи и ахнули: кровь оказалась странногоголубоватого цвета.

Направили её на анализ вАрхангельскую токсикологическую лабораторию.Выяснилось, что необычный цвет вызванфункциональными изменениями печени.

А измененияэти связаны с привычкой Михеева употреблятьспиртосодержащие жидкости неблагородного,скажем так, происхождения. Например…морилку…”

. Кто знает, может и наши цари сголубой кровью тоже морилкой не брезговали… 😉

Ну, и напоследок табличка, где сведены вместевсе эти совершенно бесполезные знания о цветекрови:

Цвет кровиБелокГде содержитсяОсновной элементПредставители
Красный, алый (в венах темно-бордовый)Гемоглобин (haemoglobin)Эритроциты, плазмаЖелезоВсе позвоночные, некоторые виды беспозвоночных
Фиолетовый (в венах розовый)Гемэритрин (haemoerythrin)Розовые кровяные тельцаЖелезоПлеченогие моллюски, сипункулиды, приапкулиды
Зелёный (в венах бесцветный)Хлорокруорин (chlorocruorin)ПлазмаЖелезоМногощетинковые черви (полихеты)
БесцветныйГемованадий (hemovanadium)ПлазмаВанадийМорские асцидии
Синий (в венах голубой)Гемоцианин (haemocyanin)ПлазмаМедьМногие моллюски и членистоногие

P.S. Кстати, из-за чего меня заинтересовалэтот дурацкий вопрос о цвете крови… Дело в том,что на прошлой неделе я развлекался тем, чтовместе с kpblca писал полуфантастическую повесть.Начало тут, а сама незаконченная «повесть» тут.Кстати, может, найдутся желающие и допишут продолжение к ней…

Update (14-июня-2003):Рассказ был бы неполон, если бы рассказав про красную, зеленую, голубую, синюю и фиолетовую кровь, я не упомянул бы про кровь желтого и оранжевого цветов, которая часто встречается у насекомых.

Причина того, что я забыл про эту кровь, заключается в том, что я искал информацию о дыхательных пигментах, а у насекомых кровь (или точнее, гемолимфа) как раз лишена этих пигментов и вообще не участвует в переносе кислорода.

Дыхание у насекомых осуществляется при помощи трахей – ветвящихся трубочек, непосредственно соединяющих клетки внутренних органов с воздушной средой. Воздух внутри трахейной трубки неподвижен.

Принудительной вентиляции там нет, и приток кислорода внутрь тела (так же, как отток углекислого газа) происходит за счет диффузии при разнице парциальных давлений этих газов на внутреннем и внешнем концах трубки.

Такой механизм подачи кислорода жестко ограничивает длину трахейной трубки, максимальная протяженность которой достаточно просто вычисляема, поэтому максимальный размер тела самого насекомого (в сечении) не может превышать размера куриного яйца. Однако будь у нас на планете давление повыше, насекомые могли бы достигать и гигантских размеров (как в фантастических фильмах ужасов).

Цвет гемолимфы у насекомых может быть практически любой, т.к. в ней содержится множество различных веществ, в том числе яды и кислоты.

Так, семейство нарывников получило свое название именно из-за способности его представителей (напр.

, шпанской мушки) выделять из сочленений бедер и голеней капли желтой крови, которая при попадании на кожу человека вызывает ожоги и похожие на нарывы водянистые пузыри.

В гемолимфе у представителей многих семейств содержатся очень ядовитые вещества, в частности – кантаридин. Попадание такой ядовитой гемолимфы в рот может вызвать серьезное отравление человека и даже смерть. Особенно ядовита кровь божьих коровок – специфического запаха, мутная, желто-оранжевая жидкость, которая выделяется ими в случае опасности.

Источник: https://ctac.livejournal.com/22993.html

Правда ли, что есть люди с голубой кровью?

Бесцветная кровь

Легенды о людях с голубой кровью часто упоминаются как странные, но есть несколько сообщений о наблюдениях, которые заставляют нас полагать, что этот новый цвет кожи действительно существует.

​По мере того, как все больше и больше так называемых“людей с голубой кровью”обнаруживаются, кто-то даже начинает задумываться о том, могут ли люди с голубой кровью быть включены в новую расовую классификацию.Есть сообщения о том, что в глубокой горной роще в американском штате Кентукки также проживает около 200 человек из семьи синей крови.

Человек с голубой кровью

Не исключено, что, кроме голубовато-кровавой расы, появились и другие цветные расы.Например, некоторые утверждают, что на африканском континенте были обнаружены зеленые люди.

Мало того, что их тело было зеленым, как растения, даже кровь была зеленой.В Индонезии, например, в глубоком горном лесу живут черно-белые люди.Их головы были белыми, а тела-черными, поэтому их называли“мандаринами”.

Подобные утверждения звучат немного более обманчиво,в конце концов, нет полных доказательств, подтверждающих их существование, но это не мешает нам задуматься о том, как на самом деле существуют люди с голубой кровью с биологической точки зрения?Почему кровь человека Красная?

На самом деле, за исключением людей, кровь подавляющего большинства животных в мире красная.Но есть животные, кровь которых синяя,такие как осьминог,каракатица,кальмар и т. д., Все животные с голубой кровью.Кровь некоторых животных, таких как морской клещ и каракатица, зеленая, а кровь некоторых животных прозрачна.

Прежде чем говорить о детерминантах цвета крови животных, давайте посмотрим на состав крови животных.Мы знаем, что кровь животных вырабатывается с помощью кровеносной системы, которая обычно состоит из плазмы и клеток крови.

При очень низком уровне кровообращения, кислород просто физически растворяется в крови.Но для большинства животных транспортировка кислорода требует гемохромина (или гемоглобина)в качестве медиатора.

https://www.youtube.com/watch?v=4q_FgHF7-II

Гигантский червь ползучести имеет гемоглобин

Гемоглобин в плазме или клетках крови является ключевым фактором, определяющим цвет крови.Из-за различного количества химических элементов, содержащихся в крови, гемоглобин будет иметь разный цвет, что приведет к образованию крови другого цвета.

Например, пигментные белки, содержащиеся в крови всех позвоночных животных (включая людей) и некоторых беспородных животных, являются гемоглобином, содержащим железо.Когда кислород соединяется с центральным атомом железа в геме, он становится красным.Вот почему подавляющее большинство животных, включая людей, имеют красный цвет крови.

В дополнение к гемоглобину, в природе есть в основном гемоцианин, содержащий медь, которая может сделать кровь синей, и гемоглобин, содержащий ванадий, который может сделать кровь зеленой.

Итак, как эти гемоглобины действуют на кровь?Когда гемоцианин связывается с кислородом, он голубовато-синий,а в состоянии выделения кислорода бесцветный.Такие животные, как улитки, беззубые мидии, Дупак, кальмары, японские болотные креветки, китайские крабы и другие, содержат гемоцианин в гемолимфе.

Гемоглобин зеленый при пропускании света и красный при отраженном свете.Например, кровь некоторых кольчатых животных содержит гемоглобин, поэтому их кровь зеленая.Такие, как мохнатый червь и так далее.

Кроме того, у животных, у которых есть кровь, не все гемоглобин присутствует в крови.В крови моллюсков китайские улитки не содержат гемоглобина и поэтому бесцветны.

Здесь мы видим, что различные химические элементы, содержащиеся в гемоглобине, определяют цвет крови.То, что человеческая кровь обычно красная, не вызывает сомнений.Прежде чем говорить о том, существует ли”человек с голубой кровью”, давайте сначала ответим на один вопрос: почему мы видим, что кровь в наших венах синяя, очевидно, внутри?

Основная причина, по которой вены окрашены в синий цвет, заключается в том, как различные длины волн или цвета света взаимодействуют с кожей.На самом деле, когда мы видим красный цвет крови, это потому, что он отражает особый вид красной световой волны, а некоторые другие цвета, включая синий, поглощаются кровью.

Обычно красный свет проникает в кожу сильнее, чем синий, поэтому кожа на синем свете сильнее, чем красный свет.Но если более глубокая часть под кожей, синяя световая волна не может достичь кровеносных сосудов, тем более, что она не поглощается и отражается непосредственно слоем кожи, поэтому венозные сосуды под кожей будут синими.

В дополнение к действию света и самих вен, важным детерминантом является содержание кислорода в крови.Как уже упоминалось, основной задачей гемоглобина является транспортировка кислорода.Как правило, при работе на полную мощность гемоглобин может переносить 4 молекулы кислорода.

Если в условиях высокой температуры, холода и т. д., Одна или несколько молекул кислорода выходят из гемоглобина.

При снижении уровня кислорода в гемоглобине цвет крови меняется от светло-красного до темно-красного.Но темно-красный также красный, а не синий.

Но мозг часто не может точно приблизиться к темно-красному, особенно в подкожных венах, и контраст с окружающей кожей заставляет мозг воспринимать вены как синие.

Исходя из этого, в настоящее время более убедительным объяснением существования“голубого кровавого”народа Кенда является то, что кровь переносит кислород.

Из-за того, что этот народ живет на больших высотах, кислород разрежен.При тяжелой гипоксии и длительной продолжительности гемоглобин становится синим или синеватым.

Что касается того, как они выживают в условиях сильной гипоксии, это еще одна загадка.

Ученые все еще спорят о том, почему кровь синеет.Другая гипотеза гласит, что кровь этого народа богата медью, а не железом, что делает кровь синей.

Однако в настоящее время существует более единое мнение о том, что это патологическое состояние, возникающее в экстремальных условиях, а не новая раса.Клинически существует аутосомно-доминантное генетическое заболевание “семейный цианоз”, которое вызывает аномалию гемоглобина, в результате чего кровь пациента становится темно-коричневой и выглядит как “человек с голубой кровью”.

Кроме того, отравление серебром, вызванное большим потреблением серебра, искусственно превращается в“голубую кровь”.

В западной истории аристократы использовали синие сосуды на руках, чтобы доказать свою родословную, но на самом деле это, вероятно, связано с отравлением серебром, вызванным большим использованием серебра.

Семейный цианоз

Например, Испания была колонизирована арабской империей почти 800 лет,поэтому появилось много потомков, смешанных с маврами Северной Африки.Их цвет кожи намного темнее, чем у аборигенов.Для того, чтобы избавиться от этих чуждых людей, древняя Кастильская аристократия с цветом кожи доказала, что родословная этой расы наиболее благородна и чиста.

Они часто сжимали манжеты, чтобы показать другим свои белые руки и слабо видимые синие сосуды,и таким образом придумали новое название – “благородство голубой крови”.Но на самом деле такой синей крови не существует, но аристократ действительно прав, если бы он был мастером, который мог использовать серебро каждый день, он мог бы иметь этот эффект.

Чрезмерное потребление серебра не выводится из организма, как другие вещества, а накапливается в организме.Чем больше серебра накапливается в организме человека, тем больше обесцвечивается любая ткань органа, с которой он контактирует.Кровеносные сосуды знати синей крови, скорее всего, покажут странный синий цвет, и, конечно же, не исключено, что это вызвано общей дисперсией.

Уже в начале 18 века врачи знали о отравлении серебром.В наше время было много случаев отравления серебром, вызванных “людьми с голубой кровью”.Это “приписывается” продукту под названием коллоидное нано-серебро.

Наноразмерные частицы серебра в коллоидном наноразмерном серебре имеют большую площадь поверхности, и только небольшое количество может поддерживать локальную низкую концентрацию ионов серебра.Системное отравление серебром происходит при приеме внутрь лекарственных средств, содержащих частицы серебра, или при воздействии среды, наполненной серебряной пылью.

И в человеческой среде легко производить металлическое серебро и сульфид серебра, что приводит к частичному обесцвечиванию кожи.

В этом случае синий цвет кожи будет распространяться здесь, но участки, подверженные солнечному свету, обычно появляются раньше.Кожа лица, рук и груди полностью станет сине-серой.

В худшем случае вся кожа станет синей,а органы, такие как селезенка и печень, также станут синими.

Пациенты с отравлением серебром

Например, в 1966 году женщина по имени Розмари, к сожалению, стала синей кровью.Когда ей было 11 лет, он начал колоть серебро, чтобы вылечить насморк, и в 14 лет она перестала принимать лекарства и стала “человеком с голубой кровью”.

Поэтому она решила распространять свои дела в течение своей жизни и создала веб-сайт, чтобы посоветовать всем не есть коллоидное серебро.Она сказала выше: единственная причина, по которой коллоидное серебро может быть рекомендовано, – это безопасное, эффективное и долговечное окрашивание кожи.

О том, действительно ли в мире существуют настоящие “люди с голубой кровью”?Нам еще предстоит исследовать человечество,но, надеюсь, больше не будет нормальных людей, которые из-за невежества превратили себя в”редкую расу”.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5d6d10cef73d9d00ad251e2f/5d6e2308d4f07a00af610467

Цвет крови

Бесцветная кровь

Цвет крови

1. Алый . Астрология – Земля . Предположительный цвет крови вымерших рептилий

2. Красный . Астрология – Марс . Смешением алой и красной крови получилась современная кровь. У всех людей кровь красного цвета.

Цвет ей, как известно, придаёт гемоглобин, который является основной составляющей эритроцита, заполняя его на 1/3. Он образуется в результате взаимодействия белка глобина с четырьмя атомами железа и рядом других элементов.

Именно благодаря окисному железу (Fe2+) гемоглобин приобретает красный цвет. У некоторых беспозвоночных кислород переносит не гемоглобин, а другой железосодержащий (железо в другом виде) или белок, содержащий иной металл (медь, ваннадий) – поэтому такая цветовая палитра крови.

Есть вариант когда белый цвет крови рыбы обусловлен очень низкой концентрацией обычного “человеческого” гемоглобина (из-за такого разведения кровь не окрашена) .

3. Оранжевый .Астрология – Пояс Астероидов . Божья коровка , обладает крайне ядовитой оранжевой кровью Дьявола. Цвет крови республиканцев.

4. Желтый . Астрология – Юпитер. Шпанская мушка могла бы прекрасно развиваться на Юпитере , или его спутниках , но каким-то образом её занесло на нашу планету.

5. Зеленый. Астрология – Сатурн – (дыхательный пигмент крови –хлорокруорин, основу его составляет не окисное железо, а закисное) – Многощетинковые черви (полихеты)

6. Голубой .Астрология – Уран. Некоторые членистоногие , моллюски , осьминоги , онихофоры . Пигмент – гемоцианин . Считалось , что голубой кровью обладают аристократы и масоны. 

7. Синий . Астрология – Нептун. (дыхательный пигмент крови -гемоцианин, в котором вместо железа присутствует медь) -многие моллюски и членистоногие

8. Фиолетовый. Астрология – Плутон (дыхательный пигмент крови- Гемэритрин, содержит железа в пять раз больше, чем гемоглобин) – плеченогие моллюски, сипункулиды, приапкулиды

9. Белый. Астрология – Пояс Оорта -у рыбы, обитающей в водах Антарктики -крокодиловой белокровки (гемоглобин содержит железа – в 25 раз меньше, чем у обычных рыб) . Цвет крови олигархов .

10. Бесцветный ,или черный . Астрология – Нибиру . (дыхательный пигмент крови –гемованадий, содержащий ионы ванадия) – Морские асцидии , напоминающие подводные грибы. В Японии , сжигая асцидий, получают ванадий .

11. Золотой . Астрология – Меркурий

12.РозовыйАстрология – Венера . Цвет крови Левиафана , тиранов и розенкрейцеров. 

Цвет кровиБелокГде содержитсяОсновной элементПредставители
Красный, алый(в венах темно-бордовый)Гемоглобин(haemoglobin)Эритроциты, плазмаЖелезоВсе позвоночные, некоторые виды беспозвоночных
Фиолетовый(в венах розовый)Гемэритрин(haemoerythrin)Розовые кровяные тельцаЖелезоПлеченогие моллюски, сипункулиды, приапкулиды
Зелёный(в венах бесцветный)Хлорокруорин(chlorocruorin)ПлазмаЖелезоМногощетинковые черви (полихеты)
БесцветныйГемованадий (hemovanadium)ПлазмаВанадийМорские асцидии
Синий (в венах голубой)Гемоцианин(haemocyanin)ПлазмаМедьМногие моллюски и членистоногие


13- 15. Хамелеоновый . Астрология – Солнце , Луна и Немезида – кровь меняет цвет при разном освещении . В мифологии хамелеоновую ( александритовую )кровь имеют существа – метаморфозусы.

У насекомых кровь (или точнее, гемолимфа) лишена дыхательных пигментов и не участвует в переносе кислорода. Дыхание у насекомых осуществляется при помощи трахей – ветвящихся трубочек, непосредственно соединяющих клетки внутренних органов с воздушной средой. Цвет гемолимфы у насекомых может быть практически любой, т. к.

в ней содержится множество различных веществ, в том числе яды и кислоты. Так, семейство нарывников получило свое название именно из-за способности его представителей (напр.

, шпанской мушки) выделять из сочленений бедер и голеней капли желтой крови, которая при попадании на кожу человека вызывает ожоги и похожие на нарывы водянистые пузыри. В гемолимфе у представителей многих семейств содержатся очень ядовитые вещества, в частности – кантаридин.

Попадание такой ядовитой гемолимфы в рот может вызвать серьезное отравление человека и даже смерть. Особенно ядовита кровь божьих коровок – специфического запаха, мутная, желто-оранжевая жидкость, которая выделяется ими в случае опасности.

Источник: https://cosmozz.info/nauka/kvazinauki/kriptozoologiya/fauna/zdorove/3192-tsvet-krovi.html

Уникальная рыба с бесцветной кровью

Бесцветная кровь

Щуковидная белокровка, обыкновенная белокровная щука или обыкновенная ледяная рыба — под этими всеми наименованиями скрывается одно и то же живое создание.

Champsocephalus gunnari — это представитель большого царства животные, которого ученый-зоолог, уроженец Швеции отнес к типу хордовые, классу лучеперые рыбы, отряду окунеобразные, роду щукокрылые белокровки и семейству белокровные рыбки в 1905 году.

Естественным ареалом обитания этой белокровной рыбки являются большие глубины Антарктики, как гласят некоторые источники, эта щука бороздит океанические воды на глубине примерно 400-700 м от поверхности воды.

История открытия ледяной щуки и интересные факты

В давние времена китобойная промышленность была весьма популярным и достаточно эффективным источником дохода для жителей Норвегии. Именно работники этого ремесла, возвратившись, домой из очередного плавания, поведали местным жителям удивительную историю о том, что якобы им удалось поймать удивительную рыбу, совсем непохожую на всех остальных обитателей холодных вод.

Ее уникальность, по словам китобоев, заключалась в том, что она обладала белой или даже совсем прозрачной, как вода кровью, за эту физиологическую особенность они и нарекли ее «ледяной» или «белокровной».

Многие, услышав эту, казалось бы, не совсем реалистическую историю, не предали этому рассказу никакого особого значения, ведь мало, что могли выдумать или, что могло померещиться этим трудягам.

© topnauka

Лишь спустя много-много лет, в 1954 году ученые принялись тщательно изучать эту загадочную рыбешку и обнаружили невероятное — норвежские рабочие все-таки были правы, кровь ее ничуть не красная, напротив, она почти прозрачная с некоторой мутностью или даже «туманностью».

Весь секрет этой особенности заключается в том, что гематокрит (объем в крови кровяных клеток) этого ледяного жителя океана равен нулю, то есть в ее подвижной соединительной жидкой ткани не обнаружены ни эритроциты, ни даже белок гемоглобин, которые и придают красный цвет крови почти всем живым существам.

«Никто не ценит того, что имеет здесь и сейчас» — это выражение, возможно, когда-то было сказано совсем не о продуктах питания, но вот в случае с ледяной рыбой на территории Советского Союза, оно как нельзя кстати.

Все дело в том, что примерно в 1980 годах наша Родина имела возможность похвастаться самым большим во всем мире океанским рыболовецким флотом. Уловы и поставки рыбы в СССР били все рекорды, масса улова на одного советского жителя превышала почти в три раза уловы американских и английских рыбаков.

В связи с такими масштабными поставками продуктов из океанских вод, в том числе и ледяной рыбы, наши люди не обращали на эту удивительную щучку никакого особого внимания и считали ее рыбой низших сортов.

В основном ею баловали своих котят, так как килограмм такого вот обыденного продукта на рынке стоял примерно 60-70 копеек. Никто и не интересовался какими-либо полезными свойствами и особенными вкусовыми качествами белокровки из Антарктики.

Вслед за распадом Советского Союза постепенно подкрался и разгром российского рыбного промыслового флота, вскоре судна начали уходить из океанов, день за днем прекращался ремонт старых и сооружение новых кораблей, а люди шаг за шагом начали покидать столь прибыльное ранее и такое нужное ремесло.

Тогда-то на российские рынки стали завозить рыбку с белой кровью, но уже иностранные поставщики и уже на рыбных прилавках царила совсем другая ценовая политика. Пушистые любимцы русских людей уже не имели возможности наслаждаться таким деликатесом, как мясо белокровной рыбы, да и со временем уже и сами люди не могли себе позволить такую роскошь.

© pikabu

В это нерыбное время и начали задумываться, от чего же эта щуковидная белокровка стала такая дорогая и недоступная рядовому служащему. Разгадка этой тайны очень простая и даже элементарная. Все дело в особенных вкусовых качествах этой лучеперой рыбешки.

Почти каждая рыба с каждым годом и даже днем своего жизненного цикла впитывает в себя большое количество различных элементов из воды, в которой она проживает, иными словами с возрастом рыбий организм сильно загрязняется.

Ледяная рыба — это исключение из этого правила, ведь вода на родных территориях обитания этой арктической красавицы — одна из самых чистых в мире, поэтому и мясо этой рыбки не содержит никаких вредных веществ и соединений.

Также ни сама рыба, ни уже готовое блюдо из нее не издает специфического рыбного запаха, присущего множеству ее сородичей, благодаря этому ее так обожают люди, не употребляющие в пищу рыбные изделия из-за непереносимости этого «аромата». По вкусовым свойствам мясо ледяной щуки несколько напоминает креветочное.

Существует теория, что это связано с тем, что белокровная рыба в естественной среде обитания также тщательно выбирает для себя пищу и на обед предпочитает в основном криль — это мелкие морские планктонные ракообразные, отличающиеся очень маленькими размерами (всего лишь от 8 до 60 мм).

Еще ни в коем случае нельзя не отметить тот факт, что окунеобразная белокровка — это не просто рыба, это просто кладезь полезных витаминов и минералов таких, как калий, фтор, фосфор и многих других.

Чистого белка в ней содержится свыше 17-18 %, в связи с этим — это просто находка для людей, которые собираются садиться на диету.

Таких элементов, как магний и кальций в ее комплектации практически нет, по этой причине ее мясо так удобно употреблять в пищу, в организме ледяной рыбы почти отсутствует костная ткань.

© oddstuffmagazine

Существует множество рецептов приготовления самых разнообразных шедевров мировой кулинарии, главным ингредиентом которых является белокровная щука, но, например, в стране восходящего солнца ее сырой употребляют в пищу. Угощаясь ледяной рыбкой в термически не обработанном виде, возможность заразиться паразитами от ее сырого мяса равна практически нулю, чего нельзя сказать о семге или форели.

Описание внешнего облика ледяной рыбы

Простая белокровная щука — это один из тех редких представителей животного мира планеты, которые не только вкусные и чрезвычайно полезные, но и получили от природы весьма незаурядную внешность.

Возможно, мало кому выпадала такая возможность увидеть это милое творение природы в живом, да хотя бы не в замороженном виде.

Ведь на сегодняшний день практически единственное место встречи с ледяной рыбкой — это рыбные витрины супермаркетов, рыбных магазинов и изредка овощных базаров, где она тихонько ждет своего потребителя, укутанная густым слоем снега и льда из морозильной камеры.

Но, если вам выпала возможность увидеть эту красавицу активно плавающей по аквариуму, вы будете поражены изящностью и величием ее внешней оболочки.

© kommersant

Параметры тела взрослой особи могут быть разные, в зависимости от количества пищи на территориях обитания той или иной ледяной рыбки, а также от состояния ее физического здоровья. Средняя длина туловища этой окунеобразной обитательницы антарктических вод колеблется от 30 до 80 см, диапазон массы тела варьируется от 200 до 1200 грамм.

Туловище белокровной рыбки голое, абсолютно не покрытое чешуей.

Пристально ее разглядывая, складывается такое впечатление, что оно совсем прозрачное и сквозь тело ледяной рыбы можно увидеть окружающий мир, но это не так, в силу того, что в крови отсутствуют красные кровяные тельца, то и кожа не имеет своеобразного «рыбьего румянца», поэтому блеск на светлом теле рыбки и создает такой вот удивительный эффект. Сказочный корпус обитательницы холодных вод океана украшен широкими полосами, которые размещаются поперечно и окрашены в темные оттенки. Также на теле этой лучеперой щучки можно с легкостью заметить боковые продольные линии, их чаще всего две-три.

Голова ледяной рыбы по отношению к размерам всего туловища очень даже большая, по своей форме несколько продолговатая и, как бы, немного приплюснутая в верхней части.

Рот и большие челюсти по своей морфологической структуре очень напоминают щучий, от чего, по всей вероятности, и произошло одно из наименований ледяной рыбки, которую иногда называют еще морской щукой, что совсем не верно, ведь это имя носят представители совершенно другого рыбьего семейства.

Фото на превью — © animals-funny   |   По материалам — © tutknow

Источник: https://divom.ru/unikalnaya-ryba-s-bescvetnoy-krovyu-493/

БолиНет
Добавить комментарий